Net voor de harde lockdown nog een gezellige Jean-Fillioux proeverij.
1. 16 yo
2. 1994 (bottled 2014 : 42,0 %, 20 yo)
3. 1982 (bottled 2019 : 44,0 %, 37 yo)
4. Hors d'age (bottled 2019 : 43,0 %, 35-40 yo)
5. LMDW cask 75 (bottled 2017 : 41,7 %, 42 yo)
6. 1974 (bottled 2020 : 48,0 %, 46 yo)
7. 1968 (bottled 2020 : 46,0 %, 52 yo)
8. 1965 (bottled 2020 : 48,0 %, 55 yo)
9. Réserve Familiale (bottled 2018 : 40,0 %, 50-55 yo)
10. 52/55 (bottled 2019 : 50,0 %, 60 yo)
11. N°1 (bottled 2019 : 46,0 %, 60 yo)
12. P8 (bottled 2019 : 43,0 %, 60 yo)

Djeezes zeg. Zo'n line up. Ik woon in het verkeerde land geloof ik. Allee, op gebied van cognac dan toch.

Hele mooie cognac,s geproefd dat moet wel een heeeeele gezellige avond zijn geweest .
Genieten zolang mogelijk is .

JohanB schreef: ↑zo 19 dec 2021, 22:08 Djeezes zeg. Zo'n line up. Ik woon in het verkeerde land geloof ik. Allee, op gebied van cognac dan toch.

Zo ver weg is België toch niet?

Het was weer een memorabele avond met fantastisch gezelschap zaterdag. En wat een kwaliteit, bijna allemaal speciale bottelingen die niet standaard in de markt verkrijgbaar zijn van een zeer bijzondere en eigenzinnige producent. Veel varieteit in smaken en karakter vond ik!

Voor de geinteresseerden: de P.8 was de unanieme winnaar van de proeverij (toch een compliment voor de neus voor kwaliteit van 'de Noren' die deze blend hebben uitgezocht). De Nr. 1 en 52/55 complementeerden de top 3. Daarnaast een bijzondere vermelding voor de 1994 vintage. Deze scoorde boven verwachting goed.

Wat mij betreft weer voor herhaling vatbaar. Laten we vooral blijven genieten zolang we gezond zijn (en goede cognac nog enigzins betaalbaar is)!