Cognacnet.eu bijna 2 maand on line
Geplaatst: do 28 okt 2010, 00:07
Liefhebbers,
Hier is denk ik mijn laatste deel van ons verhaal, als ik hier mee door zou gaan lijkt het wel erg veel op reclame en dat is niet de bedoeling van deze site.
Afgelopen week zijn Klaas en ik weer in de Charente geweest en zijn we 2 dagen zeer actief geweest.
We hebben een rondleiding in een kuiperij, Allary in Archiac, gehad waar we de productie van diverse vaten hebben gevolgd ( hier wil ik later nog eens een topic over beginnen)
Uiteraard hebben we onze vaste contacten bezocht en nieuwe voorraden ingekocht op zich is dat hardstikke leuk en we merken ook dat de producenten het leuk gaan vinden en volgens mij niet alleen omdat ze zo wat meer verkopen maar ook omdat we vertellen over de reacties van klanten.
Ook hebben we voor ons nieuwe cognacs "gevonden" De contacten verlopen prima zeker nu we onze site kunnen laten zien.
We zijn bijvoorbeeld bij Léopold Gourmel geweest en hebben daar zijn Carats serie ( van 6 , 10 ,15 , 20 tm. 30 Carats ) geproefd, eerlijk waar een zeer verrassende cognac. Het is een producent met eigen een eigen wijze van cognac maken. Hij stookt bijvoorbeeld minder ver door, gebruikt oude druivenstokken en zeer dicht hout voor z'n vaten om maar een paar dingen te noemen.
Verrassend was zeker de laatste cognac die we te proeven kregen dit was een biologische cognac van de oogst 2004, nu wil het geval dat wij een paar dagen eerder de Gabriel biologische cognac geproefd hadden deze was van goede kwaliteit we vonden alleen de fles nogal lelijk, echt geschokt waren we dus niet.
Wij vonden de Gourmel Bio Attitude een heerlijke frisse cognac met frisse florale geuren, zachte geuren van noten abrikozen, amandeltjes en peertjes. Smaak goed uitgebalanceerd fruit van druiven, kersen wat zachte kruiden. Deze hebben we gelijk maar ingekocht waarmee we volgens ons de eerste biologische cognac in Nederland op de markt brengen en een vervolg afspraak in februari gemaakt.
Verder hebben we nog een bezoek gebracht aan dhr. Bernard Boisson eigenaar van Audry cognac dit na aanleiding van de recensie van zijn XO door Wouter. Dit was een bezoek dat zeer de moeite waard was. Even in het kort vertrek vanuit ons huis 07.30 uur aankomst bij dhr. Boisson 08.30 uur eerste cognac 09.10 uur in totaal 6 cognacs geproefd bij de laatste 2 was spitting not alowed vertrek om 11.00 uur. Klaas en ik zijn erg heel erg enthousiast zowel over de eigenaar alsook over zijn cognacs die zijn werkelijk van een onberispelijke kwaliteit, de top was absoluut zijn 50 jaar oude en door natuurlijke verdamping 50% sterke rechtstreeks van het vat komende La Très Ancienne Grande Champagne Réserve Arisitide dit is echt een geweldenaar.
Tja, dat cognac inkopen is echt hard werken!!
Hier wil ik het voor nu even bij laten,
hartelijke groeten,
Eef Bulder
http://www.cognacnet.eu
Hier is denk ik mijn laatste deel van ons verhaal, als ik hier mee door zou gaan lijkt het wel erg veel op reclame en dat is niet de bedoeling van deze site.
Afgelopen week zijn Klaas en ik weer in de Charente geweest en zijn we 2 dagen zeer actief geweest.
We hebben een rondleiding in een kuiperij, Allary in Archiac, gehad waar we de productie van diverse vaten hebben gevolgd ( hier wil ik later nog eens een topic over beginnen)
Uiteraard hebben we onze vaste contacten bezocht en nieuwe voorraden ingekocht op zich is dat hardstikke leuk en we merken ook dat de producenten het leuk gaan vinden en volgens mij niet alleen omdat ze zo wat meer verkopen maar ook omdat we vertellen over de reacties van klanten.
Ook hebben we voor ons nieuwe cognacs "gevonden" De contacten verlopen prima zeker nu we onze site kunnen laten zien.
We zijn bijvoorbeeld bij Léopold Gourmel geweest en hebben daar zijn Carats serie ( van 6 , 10 ,15 , 20 tm. 30 Carats ) geproefd, eerlijk waar een zeer verrassende cognac. Het is een producent met eigen een eigen wijze van cognac maken. Hij stookt bijvoorbeeld minder ver door, gebruikt oude druivenstokken en zeer dicht hout voor z'n vaten om maar een paar dingen te noemen.
Verrassend was zeker de laatste cognac die we te proeven kregen dit was een biologische cognac van de oogst 2004, nu wil het geval dat wij een paar dagen eerder de Gabriel biologische cognac geproefd hadden deze was van goede kwaliteit we vonden alleen de fles nogal lelijk, echt geschokt waren we dus niet.
Wij vonden de Gourmel Bio Attitude een heerlijke frisse cognac met frisse florale geuren, zachte geuren van noten abrikozen, amandeltjes en peertjes. Smaak goed uitgebalanceerd fruit van druiven, kersen wat zachte kruiden. Deze hebben we gelijk maar ingekocht waarmee we volgens ons de eerste biologische cognac in Nederland op de markt brengen en een vervolg afspraak in februari gemaakt.
Verder hebben we nog een bezoek gebracht aan dhr. Bernard Boisson eigenaar van Audry cognac dit na aanleiding van de recensie van zijn XO door Wouter. Dit was een bezoek dat zeer de moeite waard was. Even in het kort vertrek vanuit ons huis 07.30 uur aankomst bij dhr. Boisson 08.30 uur eerste cognac 09.10 uur in totaal 6 cognacs geproefd bij de laatste 2 was spitting not alowed vertrek om 11.00 uur. Klaas en ik zijn erg heel erg enthousiast zowel over de eigenaar alsook over zijn cognacs die zijn werkelijk van een onberispelijke kwaliteit, de top was absoluut zijn 50 jaar oude en door natuurlijke verdamping 50% sterke rechtstreeks van het vat komende La Très Ancienne Grande Champagne Réserve Arisitide dit is echt een geweldenaar.
Tja, dat cognac inkopen is echt hard werken!!
Hier wil ik het voor nu even bij laten,
hartelijke groeten,
Eef Bulder
http://www.cognacnet.eu