Een bouilleur de cru uit Dompierre sur Charente. Deze blend is ca 25 jaar oud en bestaat uit Borderies en Fins Bois. Mijn aantekeningen komen tot de volgende proefnotitie:

Kleur: mooie lichte mahony kleur
Geur: florale en boterachtige geuren
Smaak: lekkere eerste smaak impressie, daarna florale tonen en ronddeur.
Nasmaak: mooie lengte, kruidig en lichte burn
Algemene indruk: Lekker maar minder intrigerend dan de Vieille Reserve

Deze notitie gemaakt op zondagochtend 10:00 ter plaatse. Aangenaam ontbijt!