Afgelopen bezoeken in Cognac ook even binnengewipt bij Martell. Je kunt in de shop verschillende cognac gratis proeven. Ik proefde de verschillende Single Cru VSOP cognac. Tot mijn grote vreugde ontving ik deze maand van Discover Cognac samples van Martell, waaronder drie Single Cru VSOP’s: Fins Bois, Petite Champagne en Borderies. Onderstaand
mijn proefnotities.

Fins Bois
Kleur: Mahonie kleurig
Geur: Mooie lichte neus, alcohol, vanille, geranium,
Smaak: Vettig, burn, floraal en fruit, lang en opbouwend onstuimig
Na-smaak: intens en geurig
Leeftijd: gemiddeld 7 jaar

Petite Champagne
Kleur: Mahonie kleurig
Geur: Mooi kruidig, geranium en iets van nootjes
Smaak: Kruidig, burn, strak en hint van nootjes.
Na-smaak: Lang en intens
Leeftijd: gemiddeld 7 jaar

Borderies
Kleur: Mahonie kleurig
Geur: Floraal, viool of narcis en vanille, bescheiden alcohol
Smaak: Prikkelend, boterig van vanille, kruidig, leer, hout, drop en vol met mooie lengte.
Na-smaak: vol en lang & intense
Leeftijd: gemiddeld 7 jaar

Mijn persoonlijke winnaar is en blijft de Borderies. Op de tweede plaats de Fins Bois en als derde de Petite Champagne al was er een miniem verschil tussen de laatst genoemde twee.

Ik keek even bij discovercognac, maar ze zijn daar niet te koop. Althans, ze staan niet op zijn website.
Ik dacht ook dat die single cru's specifiek voor de Aziatische markt waren. Weet jij hoe dat zit?
Of misschien Rowin, als je dit leest?

single Cask is voor Azie, Single Cru is inderdaad ook niet voor Europa. Vandaar dat wij ze ook niet voeren omdat wij geen concurrerende prijs kunnen bieden. Van de Discover Cognac set vond ik de Borderies Reserve zelf het lekkerste. De Single Crus serie is echt om een educatie beeld te geven van hoe een Cognac gemaakt word. Welke variant zorgt voor de body, welke voor fruit etc. Had toevallig afgelopen maand 2 bezoekjes bij Martell om wat moois te proeven. Maar in September komt er weer wat moois op de markt kan ik verklappen


Er komen van nog 18 andere merken nieuwe Cognacs op de markt. Schok wel van de prijzen en de prijsverhogingen die er aan gaan komen...... Hine is nu al stuk duurder dan Delamain bijvoorbeeld.

Jurrien schreef: ↑do 01 aug 2024, 20:00

Petite Champagne
Kleur: Mahonie kleurig
Geur: Mooi kruidig, geranium en iets van nootjes
Smaak: Kruidig, burn, strak en hint van nootjes.
Na-smaak: Lang en intens
Leeftijd: gemiddeld 7 jaar

Schok jij ook de eerste slok Petite Champagne hahah ik dacht echt wauw heb ik de goede fles wel ... verwachte veel meer bloemen ipv kruiden