Deze cognac werd geproefd op de 14e forumproeverij:

Font Borne Réserve Familiale XO
25 jaar oude Grande Champagne uit Malaville. Is 10 jaar geleden gestopt, de wijngaarden zijn verkocht. Mooie neus, wat vlak in de mond,. Licht bittere nasmaak. De prijs/kwaliteit verhouding was zodanig goed, dat de bestellingen over de tafel vlogen.

Ik heb een algemene vraag voor de experts over Font Borne. Alle wijngaarden zijn verkocht als ik het goed heb, en er wordt ook niet meer gedistilleerd (correct me if I'm wrong). Dreigt de nog beschikbare voorraad flessen dan binnen afzienbare tijd uit te doven of komen er nog regelmatig nieuwe bottelingen op de markt?

JohanB schreef:Ik heb een algemene vraag voor de experts over Font Borne. Alle wijngaarden zijn verkocht als ik het goed heb, en er wordt ook niet meer gedistilleerd (correct me if I'm wrong). Dreigt de nog beschikbare voorraad flessen dan binnen afzienbare tijd uit te doven of komen er nog regelmatig nieuwe bottelingen op de markt?

De hele voorraad werd een 5-tal jaren geleden volledig gebotteld.
Er zullen dus geen nieuwe bottelingen op de markt komen.

mvg,
RolanD

Aah. Merci Roland. Dan bestaat de kans dus dat dit de Littlemill van de cognac wordt. Pffff

Zoals zovelen: wat te denken van de Hors Pair van Laurent Merlin?

Ton schreef:Zoals zovelen: wat te denken van de Hors Pair van Laurent Merlin?

La Grange du Bois
Esteve
Serplet


Allen hebben geen opvolging.
En... de tijden zijn gunstig.
Petite Champagne : € 45.000 / ha
Grande Champagne : van € 60.000 tot meer dan € 100.000 / ha

Tja, dan is de keuze snel gemaakt.

Roland schreef:

Ton schreef:Zoals zovelen: wat te denken van de Hors Pair van Laurent Merlin?

La Grange du Bois
Esteve
Serplet

Ik voel een nieuwe lijst opkomen

Logis de la Mothe
Logis de l'Ajasson (produceert nog wel, maar verkoopt niet meer in flessen)

Is Estève gestopt? Dat is nieuw voor mij!

Ton schreef:Is Estève gestopt? Dat is nieuw voor mij!

Vernomen van Nicky van Cognacshop.
Wij (Jurrien en ik) gaan op 14-15 maart terplaatse eens informeren.

mvg,
RolanD